En Ubuntu 14.04 LTS ha dejado de guncionar galternatives, herramienta muy versatil a la hora de ajustar, por ejemplo, qué entorno java queremos utilizar en nuestro equipo.
Por lo que parece el problema radica en que el código de galternatives apunta a fuego al path siguiente: /usr/sbin/update-alternatives, pero en la versión 14.04 de Ubuntu update-alternatives ha sido reubicado a /usr/bin/
La forma más rápida de solventarlo es:
1) Nos movemos a la carpeta /usr/sbin
2) Creamos un enlace a /usr/bin/
sudo ln -s /usr/bin/update-alternatives update-alternatives
Con éste miniajuste, ya podemos ejecutar con normalidad:
sudo galternatives
Y configurar nuestras alternativas con comodidad
Referencias
https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/galternatives/+bug/1309709